新闻中心news
一/年/之/鲜/在/绿 在六大茶类中,绿茶是基本茶类。中国人喝了几千年的茶,从陆羽的《茶经》开始,距今大概有1200多年的历史,在这段时间里,从唐朝至宋朝,乃至明朝的前期、中期,喝的全是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶类,是在明清之后才逐一产生的。
[27-07-2023]
绿茶是中国茶叶市场上最常见的茶叶品种,它是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。这种茶叶能最大限度保留茶叶天然的色泽与味道。
[05-09-2022]
春茶大致可分为早春茶,普通春茶,晚春茶。普通春茶在清明节前出产,早春茶比普通春茶早半个月左右,而晚春茶又大概比普通春茶晚半个月。
[03-03-2022]
抄制东百春芽的传统经验。通过摊青,散失部分水分,有利于做形和色、香、味的形成。通过摊青处理的成品,茶味醇和,茶香鲜爽,色泽翠绿,叶底明亮。摊青时间因气温高低而异,一般春茶摊青7—8小时;夏茶3—4小时。春茶以失水减重10%左右为宜;夏茶以失水减重6—8%为宜。
[06-05-2021]
中新网合肥4月9日电(张强 闫艳)中国茶叶流通协会会长王庆9日在安徽黄山透露,2018年全国茶叶产量达261万吨,农业产值增至2157亿元,茶叶内销达到191万吨,出口再创36.5万吨新高,全行业综合产值已逾6000亿元。
[06-05-2021]