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东白春芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米。东白春芽加工工艺分摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序。采下的鲜叶经拣剔后摊放,时间视天气、湿度和鲜叶情况而定。
[28/08/2024]
抄制东百春芽的传统经验。通过摊青,散失部分水分,有利于做形和色、香、味的形成。通过摊青处理的成品,茶味醇和,茶香鲜爽,色泽翠绿,叶底明亮。摊青时间因气温高低而异,一般春茶摊青7—8小时;夏茶3—4小时。春茶以失水减重10%左右为宜;夏茶以失水减重6—8%为宜。
[06/05/2021]
中新网合肥4月9日电(张强 闫艳)中国茶叶流通协会会长王庆9日在安徽黄山透露,2018年全国茶叶产量达261万吨,农业产值增至2157亿元,茶叶内销达到191万吨,出口再创36.5万吨新高,全行业综合产值已逾6000亿元。
[06/05/2021]
尊敬的客户: 由于本场QS生产标准于2018年10月1日到期现已启用SC生产标准,为了更好的服务广大新老客户,经公司研究及上级部门批准自2019年4月1日开始启用新版包装。新包装官网产品中心分别呈列,本单位生产产品有三项特殊标志:
[06/05/2021]